- Дрожжевое тесто. Тесто можно замесить на кефире или взять пресное тесто. Главное мягкое и воздушное тесто. Рецепты замеса всех видов теста надо будет выложить, отдельно от основного рецепта. - Свежая капуста 0,5 килограммов, можно больше, так как молодая тушёная капуста – невероятно вкусное блюдо, как самостоятельное, и как гарнир. - 2 средние моркови. - 1-2 луковицы. - Специи: молотый чёрный перец, кориандр, паприка, овощная приправа, соль. Добавьте ваши любимые приправы. - Растительное масло грамм 50...

Здравствуйте, дорогие дзен-читатели. Сегодня у нас дождь без перерыва, идти некуда, поэтому решила побаловать своих домашними пирожками с капустой. Этот рецепт узнала недавно, довольно легкий, пирожки получаются легкими, воздушными, такие, помню, делала моя бабушка. Бабушкины пирожки в моих воспоминаниях - это чудо, которое затевалось с утра и пахло кислым тестом, теплой печкой и горячим тестом. Ах, детство-детство :) Для начала испекла немного, но смело можно увеличивать заклад ингредиентов вдвое...