Курник в форме пирога, пеку по этому рецепту уже более 10 лет, всегда просят испечь еще
Как испечь курник в домашних условиях: рассказываю свой любимый рецепт его приготовления
Большой пирог, в котором используют разную начинку, часто называют курником. А его название связано с тем, что изначально русский пирог готовился с курицей. Моя бабушка рассказывала, что в ее молодости ни одно застолье (свадьба, юбилей, Троица) не обходилось без домашнего курника. Я помню этот сытный дрожжевой пирог с курицей, картофелем и грибами, который в детстве мне представлялся кулинарным шедевром. Со временем и моя мама, и я немного изменили рецепт традиционного курника, отчего он не утратил своих вкусовых качеств...
Нежные курники в духовке за считанные минуты. Рецепт приготовления с фото.
Всем привет! 👌 Меня зовут Надежда и я рада приветствовать Вас на своём кулинарном канале "Готовим с Надин".😘 Сегодня я расскажу, как приготовить мини курники на 4 человека.👌Они имеют нежное тесто и сочную начинку из куриного филе, грибов и сыра. На самом деле – это прекрасное блюдо для любого праздника или ужина. Ингредиенты, которые понадобятся: ✅️2 стакана муки; ✅️1 чайная ложка соли; ✅️250 грамм сливочного масла; ✅️1 яйцо; ✅️ 1/2 стакана холодной воды; ✅️ 500 грамм куриного филе; ✅️200 грамм шампиньонов; ✅️ 1 луковица; ✅️ 100 грамм твёрдого сыра; ✅️соль, перец по вкусу...