Вы нашли интересный рецепт кексов или маффинов, но вот не задача нет форм для выпечки? Не переживайте, вы всё ещё можете их приготовить. Я покажу вам как это легко сделать. Вместо форм можно использовать пергаментную бумагу, которая наверняка найдётся на каждой кухне. Да-да, видите всё проще чем казалось. Конечно, на кексах по бокам не будет тех привычных волнистых, фирменных полосок, по которым мы их сразу узнаём. Но на мой взгляд, при выпечке кексов или маффинов в пергаментной бумаге, их бока...

Маленькие домашние кексики я часто готовлю просто на воде, полностью без молочных продуктов и яиц. Тесто замешиваю всего за 5 минут, а затем отправляю в духовку. Для приготовления нужно совсем немного самых обычных и недорогих ингредиентов...