Приготовление идеального бисквита может показаться сложной задачей, особенно когда вы начинаете свой путь в выпечке. Но не переживайте! С правильными советами и шагами вы сможете создать по-настоящему впечатляющий десерт. Бисквит – это основа для многих тортов и пирожных, и его воздушная текстура делает его идеальным выбором для легких и нежных десертов. Чтобы испечь бисквит, нужно совсем немного: яйца, сахар и мука. В зависимости от вашего желания, можно добавить немного ванилина, масла или даже шоколада для дополнительного вкуса...

Идеальный бисквит — воздушный, высокий и нежный — основа многих десертов. Но даже опытные хозяйки иногда сталкиваются с проблемами: бисквит оседает, получается плотным или сухим. Разберёмся, как избежать ошибок и добиться безупречного результата!   #### **Ингредиенты** (на форму диаметром 22–24 см):   - Яйца — 4 шт. (крупные, комнатной температуры)   - Сахар — 120 г   - Мука — 120 г (можно заменить 60 г муки + 60 г крахмала для более нежной текстуры)   - Ванильный сахар или экстракт — по вкусу   - Щепотка соли   #### **Пошаговый рецепт**   1...