Супы с щавелем обычно имеют слегка кисловатый вкус. На их приготовление уходит совсем немного времени. Готовить их можно как на бульоне, так и на простой воде. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Курицу залить водой и сварить до готовности. Филе разделить на волокна или порезать кубиками. Шаг 2 Картофель нарезать кубиками 1х1 см. Шаг 3 Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности. Шаг 4 Щавель нарезать тонкими полосками. В отдельную глубокую миску вбить яйца и размешать их с помощью вилки...

Данное блюдо традиционно является исконно русским супом. Готовят его в основном летом, когда есть свежий главный ингредиент - щавель. Щавелевый суп с яйцом является крайне удобным в приготовлении, может подаваться как горячим так и холодным. Идеально подойдет людям занимающимся спортом т.к. суп крайне низкокалорийный и включает в себя много полезный витамин. Приготовление освежающего летнего супа со щавелем и яйцом не займет у вас более часа, а пользы и освежающего вкуса от такого супа, будет на целый день...