Друзья, всем привет! Давненько в эфире канала не было интересной рубрики "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". И вы могли подумать, что она канула в Лету. Но это совсем не так! Сегодня продолжаю цикл занимательных статей про полезные продукты и впредь обещаю быть регулярнее. По просьбе преданной и очень творческой подписчицы Ольги (да-да, я совсем не забыла о ней!) сегодня я с удовольствием хочу рассказать про айву - чудесный фрукт, содержащий в своем составе множество витаминов и полезных веществ...

Айва — традиционный, ароматный фрукт, который очень ценится в кулинарии, особенно при приготовлении джемов и варений, таких как знаменитая айвовая паста. Богатая клетчаткой, антиоксидантами, витаминами A и C, айва обладает историей, уходящей корнями в древность. Несмотря на то, что сейчас она встречается реже, её можно с легкостью вырастить в домашних садах. Дерево, известное как айвовое, отличается крепостью, устойчивостью и лёгкостью в уходе. Айва лучше всего растет в умеренном климате с холодными зимами и умеренно тёплыми летами...