Ароматные, сочные, #грузинские хинкали Мало кто откажет в удовольствии побаловать себя любимого этим кулинарным шедевром, коими богата #грузинская кухня Предлагаю простой, понятный, #ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ приготовления этого великолепного блюда! Список ингредиентов как всегда оставлю в конце статьи. Пока вода закипит, подготавливаю все необходимое. Говядину нарежу на куски подходящие для дальнейшего измельчения в мясорубке. Лук перекручиваю вместе с мясом. Далее в #фарш отправляю измельченные базилик и кинзу...

При близком знакомстве с нашими друзьями из солнечной Грузии, которые и передали свои навыки приготовления настоящих грузинских хинкали, я для себя выявила несколько нюансов. Я, конечно, кулинар еще тот, но хинкали, пожалуй, мое самое любимое блюдо традиционной грузинской кухни, отказаться от которого не смогу никогда. Вот поэтому за процессом творения кулинарных шедевров и наблюдала с огромным интересом, но участие мое было исключительно репортерское. Настроение А основной секрет приготовления хинкали, оказывается, вот в чем – в хорошем настроении! И вовсе тут дело не в сноровке...