Румяные и воздушные беляши с мясом - ну кто их не любит. Тем более, если сделаны дома, своими руками. Есть хороший проверенный рецепт, как быстро пожарить беляши. Тесто делается без дрожжей, приготовление простое и быстрое. Как замешивать, сделать начинку и пожарить, расскажу пошагово. Рецепт жареных беляшей - пышных, из бездрожжевого теста Нам понадобятся следующие продукты Для теста: Начинка: По вкусу добавляйте специи и очень хорошо сюда подходит, если добавить немного мелконарезанного свежего укропа...

В татарской и башкирской кухне приветствуются беляши с иными видами мяса, нежели со свининой. В основном, выпекаются маленькие пирожки. Но, есть и большие версии беляша. Такой пирог имеет диаметр до 30 см, готовится довольно долго. Мы расскажем, как приготовить пышные и сочные небольшие пирожки — беляши. Ингредиенты теста для беляшей:   молоко — 300 мл вода — 100 мл соль — ч.л. сахар — ч. л. яйцо — шт. растительное масло — 50 мл сливочное масло — 50 г дрожжи — ч. л. мука — 700 г. Ингредиенты для начинки: мясо — 400 г жир — 50 г лук репчатый — 2 шт...