Летний отдых на природе трудно представить без готовки на мангале. Готовы поспорить, многие уже устали от шашлыков из свинины и говядины и хотят порадовать свой желудок чем-то более легким, но не менее вкусным. У нас есть для вас отличное решение - стейки из тунца. По вкусу эта рыба напоминает красное мясо, поэтому даже удостоилась прозвища “морская говядина”. При этом тунец в разы полезнее, так как он не только насыщает организм белком, но и снижает уровень холестерина в организме благодаря Омега-3...

Стейк из тунца, жареный на сковороде Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка тунца: Стейк тунца нужно промыть под холодной водой и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Это важно, чтобы на поверхности не было лишней влаги, которая помешает получению красивой корочки при жарке. 2. Маринование (по желанию): Для усиления вкуса можно слегка замариновать рыбу. В небольшой миске смешайте 1 ст. ложку оливкового масла, несколько капель соевого соуса (по желанию), сок половины лимона, соль и перец...