Подумываете о покупке тандыра или уже приобрели эту чудо-печь? Мы собрали для вас простые рецепты блюд, которые украсят любой пикник или дачное барбекю. Курица в ореховом соусе в тандыре Нам понадобятся: Нарезаем куриное филе средними кусками. Готовим соус, он же маринад: мелко рубим лук, выдавливаем чеснок, жарим и толчем в мелкую крошку орехи. Можно использовать грецкие, фундук и арахис. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Мясо хорошенько промазываем соусом и оставляем пропитываться на 2-3 часа...

Сколько готовить в тандыре? Тандыр - это традиционная печь, которая широко используется на Ближнем Востоке и в Средней Азии. Его форма напоминает большую глиняную чашу с узким отверстием сверху. Главным образом, в тандыре готовят различные хлебобулочные изделия, такие как лепешки, питы и нааны. Однако его также можно использовать для запекания мяса, рыбы и овощей. Время приготовления зависит от конкретного рецепта и ингредиентов, которые вы используете. В традиционной печи тандыр блюда обычно готовятся долго под действием интенсивного жара...