После сбора спелых плодов тыквы я приступаю к приготовлению различных блюд, включая ароматный сок. Использую не только привычную соковыжималку, но и другие кухонные приспособления, например блендер, терку, мясорубку. На этапе подготовки плоды промываю, обтираю тканевой салфеткой. А затем очищаю, снимая кожуру до мякоти. Убираю также внутреннюю часть с семенами. Если нужно получить тыквенный сок без мякоти, необходимо отцедить растертую массу. Применяю для этой цели обычную марлю. После термической обработки можно держать сок в холодильнике до 7 дней...

Доброе время суток. Этот рецепт настоящее сокровище, полезный и вкусный домашний тыквенный сок. Сам я мягко говоря не люблю тыкву в рецептах, но вот этот сок, охлажденный с парой кубиков льда изумительно освежает. Дети тоже его пьют с удовольствием, а это куда лучше чем покупной сок. Готовить его ну очень просто, и можно поэкспериментировать с ингредиентами, иногда получаются очень даже вкусно и сок раскрывается новым ароматом. Все что нам понадобится это: 2 кг очищенной тыквы 200 гр сахара сок двух крупных апельсинов 0,5 ч...