Это невероятно простой способ запекания, при котором и духовка, и форма остаются чистыми, а мясо на кости получается невероятно нежное. Ничего предварительно мариновать или отваривать не надо, просто дополняю ножки быстрым соусом из простых продуктов и запекаю в духовке. Соус придает прекрасный вкус и цвет. Ножки получаются очень нежными, сытными, ароматными с замечательным вкусом. Этот способ называю двойное одеяло. Порции 6 шт. Время подготовки 20 минут Время приготовления 3 часа Ингредиенты Инструкции 1...

Ещё один давно позабытый рецепт, который помнили наши бабушки. У этого блюда потрясающее сочетание хрустящей панировки и нежной текстуры мяса ножек. Съесть это блюдо надо свежеприготовленным. Потом оно немного теряет свою вкусовую привлекательность. Время приготовления: 3 часа без вымачивания. Фотография дополнительных ингредиентов: Ингредиенты: • ножка свиная малая — 2 шт; • лук репчатый — 1 шт; • корень петрушки — 50-70 г; • чеснок — 3 зубка или по вкусу; • лавровый лист — по вкусу; • перец чёрный...