1490 читали · 2 года назад
Его величество, СТЕЙК из мраморной говядины
Стейк из мраморной говядины все готовят по разному: жарят на мангале, гриле или сковороде. Мясо всегда получается сочным и аппетитным, с насыщенным и богатым вкусом и великолепным ароматом. Это готовый продукт и его нужно просто пожарить - это быстро, удобно и главное - очень вкусно и сытно. Мне нравится Стейк "МИРАТОРГ" Раунд Black Angus - достаточно постный стейк из тазобедренного отруба мраморной говядины. Для приготовления Вам понадобятся: - Стейк "МИРАТОРГ" Раунд Black Angus - 1 упаковка; - Сливочное масло; - Чеснок - 3 зубчика; - Розмарин; - Оливковое / Растительное масло...
2677 читали · 5 лет назад
Стейк из мраморной говядины: рецепт от шефа
Говядина – это незаменимый ингредиент большинства блюд. При правильном подходе из говядины получаются настоящие кулинарные шедевры. И пожалуй одним из наиболее распространенных является говяжий стейк. Совершенно особым мясом считается мраморная говядина. Она практически не встречается в обычных мясных лавках. Чтобы ее приобрести, придется отправиться в специализированный магазин. Готовим стейк из мраморной говядины Одним из отличий мраморной говядины является наличие жировых прослоек в мышечной части...