Не шашлыком единым! Летом на даче для разнообразия можно пожарить мясо на гриле. Рассказываем, как это сделать. Говорить будем о говядине, потому что классические стейки готовятся именно из неё. 7 шагов приготовления вкусного стейка из говядины 1) Выбираем правильное мясо. Подходит далеко не любые части, а только самые нежные. Как правило, это вырезка. А самый популярный вид стейков — «рибай» — делается из мраморной говядины. Это зона под лопатками с жировыми прослойками, рисунок которых напоминает мрамор...

Вкусная и сочная говядина в домашних условиях, для вас это из области фантастики - а для меня обычное дело. Говядину можно отнести к полезному белку для нашего организма, главное правильно её приготовить. Вам в помощь придет охлажденная мраморная говядина и 10 минут свободного времени, чтобы научится её готовить. Приступим. НАБОР ПРОДУКТОВ КАК ПРИГОТОВИТЬ СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ НА ГРИЛЕ? Первым делом, намываем мясо в обычной воде. Острым и большим ножом режем ломти мяса, поперек узора. Минимальная толщина один сантиметр...