Грибы – вкусный и полезный продукт. Некоторые из них можно только жарить, другие тушить и варить, третьи подойдут для засолки. Но есть грибы, которые остаются вкусными и не теряют своей формы при любом способе приготовления. К такой группе относятся шампиньоны. Они специально культивируются и являются наиболее распространёнными. Эти грибы отличаются не только особенными вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Такие дары природы хорошо поддаются засолке, сохраняя свою полезность. Чтобы...

Раньше готовила по другому рецепту, но познакомившись с эти, просто влюбилась в него. Очень быстро, просто и вкусно! Подойдет, как и на праздничный стол, так и на каждый день. Подойдет для заготовки на зиму, все хочу закрыть, но не успеваю, очень быстро съедаются) Кстати, шампиньоны покупала в Светофоре по 92 руб. Ингредиенты: Шампиньоны промываем. Если грибы крупные, то режем пополам или на 4 части. Нарезаем пластинами чеснок. В кастрюлю кладем чеснок, наливаем уксус, растительное масло, добавляем соль и сахар...