Конечно, когда делаешь сам, со своих продуктов, да ещё и с любовью, то безусловно получится в разы вкуснее. Итак. Купила я сегодня домашнего приготовления полуфабрикаты (замороженную и сырую) самсу. По размеру они не большие и не маленькие...

Некоторые не готовят самсу, потому что боятся делать слоеное тесто. Кажется, что это очень трудоемкий процесс. А некоторые покупают готовое слоеное тесто, но начинка для самсы очень сочная и увесистая (люблю,когда начинки много), поэтому готовые конвертики часто не выдерживают и рвутся. Сегодня я покажу вам рецепт, которому научила меня моя свекровь. Тесто готовится просто, а самса получается хрустящей и очень вкусной. Готовим из простых ингредиентов без уксуса и маргарина: В просеянной муке делаем углубление в центре...