💢Такую закусочку готовлю постоянно, а особенно когда сами выращивали свиней. Но вот сворачивать рулет шкуркой внутрь , даже не додумывалась.Все делалось, как все делают и делали.Но вот посмотрела видео Елены Бах и решила приготовить наоборот! Пашинка у меня от соседской свинки.Хорошо обработанная, очищенная , мягкая шкурка. К сожалению при монтаже случайно удалила первые два фото, поэтому не могу показать как солила и добавляла специи. Пашинку раскладываем на столе и посыпаем специями-имбирь, розмарин, сухой чеснок, черный перчик и вообще кому какие нравятся приправки...

Сегодня готовлю рулет из пашины. Самый простой способ отказаться от колбасы - это не покупать ее, а значит нужно найти ей замену. Я предлагаю свой рецепт из полностью натуральных продуктов еще и бюджетный...