Приготовление риса чтобы он был рассыпчатый и вкусный. Рис с кальмаром. Вьетнамская кухня
Подсмотрела, как вьетнамцы готовят рис. Теперь варим только так - получается очень вкусно!
рис, который теперь едят все!
🌾 Готовим рис по-вьетнамски: от пакетов к рисоварке 🍚
Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами своим опытом приготовления риса во Вьетнаме. Как я помню свои первые дни в этой удивительной стране, где даже готовка риса — настоящее искусство!
В России я часто варила рис в пластиковых пакетах. Однако, когда я рассказала об этом вьетнамцам, они удивленно посмотрели на меня. Здесь все готовят в рисоварках! Купив ее, я открыла для себя простой и удобный способ готовки риса. Теперь вода измеряется... пальцем! Вьетнамцы долго учили меня, что уровень воды должен быть на уровне первого сустава вашего указательного пальца над рисом...
Рецепт риса по-вьетнамски, который придумали в Америке
Каждая хозяйка в Канаде и США знает и умеет готовить такой рис. Считается, что вьетнамцы, попавшие в Северную Америку в 80-90-х годах прошлого века стали открывать кафе для своих соотечественников. А чтобы привлечь местную публику в свои заведения, они и придумали так готовить рис, используя томатную пасту (кетчуп), с которым в этих странах местные едят всё, что стоит на столе. По сути, это приготовление и подача риса в более красочном, привлекательном виде и с восточной ноткой во вкусе. Рецепт приготовления...