616 читали · 4 года назад
Рецепт индийского риса
Хотите приготовить вкусный гарнир к курице или мясу, тогда попробуйте этот ароматный рис басмати, приготовленный с луком, приправленный гвоздикой, корицей, кардамоном, тмином, горчицей, чили и куркумой, в индийских традициях, уверена, вы останетесь довольны рецептом! Техника приготовления риса немного отличается от того, как мы его обычно готовим. Для этого рецепта вы кипятите рис в большем количестве воды, чем рис может поглотить, а затем сливаете воду, когда он будет готов. Рис варят с палочкой корицы, кардамоном и гвоздикой, поэтому он впитывает эти ароматы во время приготовления...
485 читали · 3 года назад
Как готовить рис басмати правильно
Ведро воды и пачка крупы, промыл вареную кашу еще ведром воды и ешь - это не по фэн-шую, друзья, ведь все микроэлементы и витамины вы смываете. Тем более, если вам посчастливилось готовить рис басмати. Это божественный сорт риса. Зерно к зерну, одной формы, одной длины, полупрозрачного цвета, неповторимый ореховый аромат при нагревании. Басмати - это дорогостоящий элитный гарнир, а отнюдь не каша. У него не ограничен срок хранения, в нем нечему портиться, наоборот, после длительного хранения он...