Это просто вкусовой взрыв мозга, самая вкусная квашеная капуста. Готовлю ее только по этому рецепту за 2 дня, всегда хрустящая и вкусная
Как правильно приготовить мозги: коротко о главном
Мозги являются деликатесным продуктом. По своей структуре они мягкие и нежные, обладающие специфическим ароматом, немного приглушить который поможет использование различных трав и специй, а также предварительная подготовка данного продукта перед приготовлением. Купить мозги можно как на рынках, так и в супермаркетах, продаются они в свежем или замороженном виде. Какие мозги можно употреблять в пищу Чаще всего для приготовления различных деликатесных блюд используют свиные, говяжьи, а также телячьи мозги...
Говядина: что приготовить из субпродуктов?
Гурманы всего мира обожают такие деликатесы