Одно из воспоминаний детства- когда корова телилалсь, через пару дней на огонь ставилась большая кастрюля, наполненная густым молозивом. Варили ДАЛ или Хеж. Я сама его так и не попробовала, потому что...

Если кто не в курсе, молозивом называют первое после отела молоко, будь то у коровы, или у козы, не суть. В данном же случае, под молозивом подразумевается эдакая запеканка на основе... молозива.

Читали же, да, что у нас корова отелилась? Так вот. В первые дни после отела, вместо молока корова даёт молозиво.Теленку оно очень полезно. Малыша мы оставили с мамой и он может кушать сколько ему хочется. Но, несмотря на это, надоила я этого полезного продукта 7 литров за первую дойку. Это то, что осталось после того, как теленочек уже несколько раз приложился. Здравствуйте, друзья! Польза молозива давно известна. Есть масса исследований, которые эту самую пользу подтверждают. Его даже продают в виде пищевых добавок...