Вы приехали на море, пошли купаться и обнаружили в ближайших камнях отличных мидий. Конечно, вам захочется тут же их съесть, но не сырыми. Как же их приготовить, если у вас под рукой нет ничего, кроме котелка и соли? Очень просто! Автомобильные путешествия хороши тем, что вы не привязаны к определенным местам и маршрутам и можете поехать куда захотите. Вот мы, например, захотели поехать на Азовское море. Кстати, переходите по этой ссылке и почитайте про нашу поездку, мы отправились в дорогу, совершенно не представляя, с чем столкнемся, ведь до этого ни разу не отдыхали в России...

Мидии отличные морепродукты, в них полно минералов и витаминов, особенно они богаты B12, марганцем, селеном и фосфором. Ну и полезной омега-3 в них тоже есть! Но вот готовить их получается далеко не у каждого. Так, чтобы и резкого вкуса тины не было, и резиновыми не стали. Предлагаю попробовать этот быстрый и простой рецепт — мидии получаются очень нежными и вкусными. Ингредиенты (на 2 порции): Для размораживания мидий переложите их из морозилки в холодильник на несколько часов. Если совсем мало...