Давно мечтал попробовать тунца. Живу в самом центре Сибири откуда, что до Тихого океана, что до Атлантического, как до Австралии. Морепродукты у нас конечно же есть, но стоимость соответствующая, а купить свежую или охлажденную рыбу не представляется возможным. Все морепродукты у нас конечно же замороженные. Люблю смотреть кулинарные каналы на Ютубе, программы про рыбалку на ТВ и частенько показывают как люди ловят огромных тунцов. Судя по аукционным ценникам на тунца в Японии, он и там не особенно дешёвый...

Впервые слышите про медальоны из рыбы? А ведь это невероятно вкусный и, что не менее важно, крайне удобный в приготовлении продукт, который наверняка понравится даже тем, кто не любит рыбу! Сегодня вы узнаете, из чего делают рыбные медальоны, а также как их приготовить. Медальоны из рыбы – что это за продукт Медальоны представляют собой спрессованное филе рыбы без химических добавок. В продуктах от отдельных производителей могут попадаться мелкие косточки. Готовят медальоны из самой разной рыбы. В основном это сёмга, форель, треска, палтус, а также тунец, хек и другие виды...