Не всегда есть время на то, чтобы настряпать домашние пельмени. В этом случае на помощь хозяйкам, естественно, приходят полуфабрикаты. Однако, у большинства хозяек при упоминании словосочетания «магазинный полуфабрикат» появляются на лице гримаса презрения. Раньше я тоже крайне скептически относилась к магазинным пельменям, пока не научилась их готовить немного иначе. После такого приготовления магазинные пельмени практически не отличить от домашних. Ни у кого даже не появляется и тени сомнения...

Здравствуйте! Когда сильно голоден и нет ни сил, ни времени на готовку ужина или обеда, на выручку приходят магазинные пельмени. Если уметь их варить правильно, то полуфабрикаты получаются достойными и вкусными. На одну порцию я беру 25 штук пельменей. На огонь поставить сотейник либо маленькую кастрюлю. Налить 0,8-0,9 л воды. Пока вода закипает приготовить пельмени. Как вода закипает, туда положить два лавровых листа, несколько горошин душистого перца, соль. И, конечно же, в бульон идет и главный ингредиент - 15-20 г сливочного масла...