Классический Лагман, как правило, готовится с мясом баранины, ещё для него нужна специальная длинная лапша. Вкус у блюда получается очень насыщенным, а аромат безумно аппетитным. Готовить сегодня Лагман...

ИНГРЕДИЕНТЫ: ·         сладкий перец – 2 шт. ·         крупные помидоры – 2 шт. ·         крупная луковица – 1 шт. ·         зеленая редька среднего размера – 1 шт. ·        мякоть бараньей ноги – 500 г ·         растительное масло – 3–4 ст. л. ·         мясной бульон – 1 л ·         чеснок – 1 головка ·         петрушка – 3–4 веточки ·         соль, молотый черный перец – по вкусу Для лапши: ·         мука – 300 г + еще немного для раскатывания теста ·         яйцо С0 – 1 шт. ·         питьевая...