Так же вкусно можно приготовить в духовке на решетке или на сковороде! Вам понадобится: 1. Курица - 1 шт; 2. Специи: перец черный молотый, имбирь сушеный, кориандр сушеный, розмарин сушеный, тархун сушеный, паприка сладкая сушеная, соль (количество специй по вашему вкусу); 3. Чеснок свежий - 1 головка; 4. Растительное масло - 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Курицу промываем в холодной воде. 2. Разрезаем вдоль пополам, но не до конца, что бы можно было развернуть как бы книжечкой. 3. Берем кухонный...

Часто проблема в мелочах: температура, маринад, незнание аэрогриля. Рассказываем, как приготовить реально сочную курицу. Аэрогриль работает за счёт циркуляции горячего воздуха, поэтому он отлично пропекает мясо, но может “высушить” его, если переборщить с режимом. Например, если вы ставите температуру выше 200°C и уходите на полчаса, курица теряет соки и становится жёсткой. Особенно это касается филе — оно лишено жира и быстро теряет влагу. Что делать? Во-первых, готовьте курицу при температуре не выше 180–190°C...