Вот подробный рецепт купат (свино-говяжьих) в духовке: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка мяса: - Свинину и говядину нарежьте небольшими кусками (по 3-4 см), чтобы их было удобно прокручивать через мясорубку. - Также нарежьте шпик на маленькие кубики, он придаст купатам сочность. 2. Пропускание мяса через мясорубку: - Прокрутите мясо через мясорубку 2-3 раза, чтобы добиться однородной текстуры. Чем чаще прокручено мясо, тем более нежными будут купаты. 3. Подготовка лука и чеснока: - Лук очистите и нарежьте крупными кусочками, прокрутите его через мясорубку...

Зачем покупать купаты если можно сделать из дома?! Вам понадобится: Натуральные кишки Фарш свиной-говяжий 500 гр