Признаюсь, что я – не поклонница китайской кухни. Соевый соус как-то не пришелся в моем рационе. Даже не знаю, как объяснить то, что даже суши я никогда не макаю в соус, если мы где-нибудь заказываем их или готовим дома. Что мне нравится в этой кухне? Скажу я, наверное, именно про этот рецепт приготовления свинины. Первое, что меня поразило, это способ приготовления мяса. Быстрый! Несколько минут шустрой обжарки до румяной и хрустящей корочки, и вуаля. Представляете, как это устраивает тех, кто,...

✔устричный соус - 3 ст.л. ✔легкий соевый соус-маринад - 3 ст.л. ✔кукурузный крахмал - 1 ч.л. ✔куриный бульон или вода - 150 мл ✔черный рисовый уксус - 1 ст.л. ✔масло для стир-фрая - 2 ст.л. ✏Как готовить креветки по-китайски 🔵Разморозьте и очистите креветки от панцыря. 🔵Отделите листики бок чоя друг от друга. 🔵Разветите крахмал в холодном курином бульоне или в воде. Отставьте в сторону. 🔵Нагрейте сковороду вок, добавьте масло...