Нежнейшее птичье молоко в домашних условиях! Конфеты в меру сладкие, упругие, с тонкой хрустящей шоколадной глазурью! Заранее нужно подготовить форму, я взяла размером 20*20см. Застелила её бумагой. Желатин заливаю водой и оставляю набухать. Во всех своих рецептах я использую желатин фирмы Dr.Oetker. Мягкое масло взбиваю 5 минут. Получится пышная и светлая масса. Теперь понемногу подмешиваю сгущённое молоко. Получится пышный гладкий крем. Пока откладываю его в сторону, но в холодильник не убираю, просто оставляю на столе...

Конфеты «Птичье молоко» - это любимое многими лакомство. Это нежнейшие конфеты, которые состоят из воздушного суфле и покрыты сверху шоколадной глазурью. Такие конфеты можно довольно легко приготовить в домашних условиях, и при этом они получаются даже вкуснее, чем в магазине!) Они готовятся не сложно, но важно соблюдать пропорции, поэтому обязательно пользуйтесь весами. Ингредиенты: 🕊🥛Суфле: 🍫🧈Глазурь: Агар-агар - это растительный заменитель желатина. Способ приготовления: Шаг 1 Для начала взобьем 175 гр мягкого сливочного масла...