Люди, активно пользующиеся домашней мясорубкой, прекрасно знают, что такое насадка кеббе. Для тех, кто до недавнего времени не подозревал о её существовании, сведения об этом приспособлении значительно расширят возможности готовки оригинальных блюд...

Ингредиенты: Говядина - 600 г Лук репчатый - 1 шт. Гречка - 1/2 стакан Вода - 1/2 стакана Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу Масло растительное для жарки - 1/2 стакана Для начинки: Кабачок - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Петрушка - 2 веточки Лук зеленый - 2 веточки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное для жарки - 3 ст. ложки Говядину моем и нарезаем небольшими кусочками. Лук очищаем от шелухи. С помощью мясорубки измельчаем мясо и лук...