Капучино - один из самых классических видов кофе эспрессо с молоком. Вам стоит кое-что узнать о нем, потому что о капучино распространено много недостоверной информации. Никто не хочет пить ненастоящий капучино. Капучино в прошлом и сегодня Раньше считалось, что капучино готовится по рецепту "один к трем": одна часть кофе Chai&Coffee, одна часть молока и одна часть пены. Популярное сегодня определение капучино появилось лишь в 1950-х годах, спустя долгое время после рождения самого капучино. Если...

Топ самых популярных кофейных напитков возглавляют латте и капучино. Но, скажем честно, далеко не все знают, чем отличаются эти виды «кофе с молоком». Разбираемся в материале. Латте — один из самых «молочных» видов кофе. Собственно, с итальянского «latte» переводится как молоко. Оригинальный рецепт содержит 1 часть эспрессо и 2 или более части горячего молока. Молочная пенка в напитке присутствует, но должна занимать порядка 0,5 см в стандартной кофейной чашке на 250–300 мл. Капучино считается молочно-кофейным напитком...