Как-то раз я купила замороженного кальмара и при чистке обнаружила, что у него внутри что-то есть. Как оказалось, этим неизвестным наполнением была икра. Я сразу пробежалась по рецептам в интернете и составила из нескольких свой собственный, так как в некоторых случаях смутили пропорции. Итак, вам понадобятся: Ингредиенты: ♡ Икра кальмара – сколько есть (у меня около 150 гр) ♡ Подсолнечное масло – 2 ст. л. ♡ Лимонный сок ♡ Красное сухое вино – 1 ст. л. ♡ Перец, соль Рецепт: ★ Промойте...

Интересный, на мой взгляд , рецепт. Готовить легко. Кальмаров отварить в слегка подсоленной воде в течение пяти минут. Охладить и нарезать соломкой. Солёные огурцы порубить и слегка отжать. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле . Измельчённые огурцы смешать с обжаренным луком, добавить томатную пасту и продолжать обжаривать в течение двадцати минут...