Готовка говядины в тандыре - это замечательный способ приготовления мяса, который придает ему неповторимый аромат и нежность. В этой статье мы расскажем вам, как правильно приготовить говядину в тандыре, чтобы она была сочной и аппетитной. Первым шагом в приготовлении говядины в тандыре является подбор качественного мяса. Лучше всего использовать свежую говядину высокого качества, которая имеет небольшое количество жира...

Для приготовления говядины веллингтон используется филе, которое запекается в слоёном тесте. Обязательными ингредиентами являются специи и овощной, грибной или печеночный паштет. На стол готовое мясо подается с различными соусами. Несмотря на то, что блюдо имеет давнюю историю, в печатных источниках оно впервые упомянуто в 1903 году (газета Los Angeles Times). Подробный рецепт впервые был описан в 1939-ом году в New York food guide. Современный рецепт в поваренных книгах стали печатать в 60-х годах XX века...