Всем привет! На связи Ксюша из Кантаты в Москве. Никого не удивлю, если скажу, что собираюсь на майские на дачу. Один факт про меня – в душе я шеф-бармен 😂 Обожаю готовить всякие-разные напитки: от алко до милкшейка. Хлебом не корми – дай посмешивать. Когда начала работать в Кантате и поняла, что мой «фетиш» никого не бесит, а только приветствуется – в компании есть направление напитков To Go, где нужно колдовать с ингредиентами, да и культура интересных гастрономических сочетаний в компании процветает – я была в восторге...

Всегда думала, что горячий шоколад и какао (только не смейтесь) - это одно и тоже. И то, и другое продается в магазинах в сухом виде из серии «просто добавь воды молока». И только когда впервые дочка попросила приготовить горячий шоколад, я озадачилась и поняла, что это больше, чем какао. Итак, отличия:  Какао менее жирный и более жидкий. Горячий шоколад готовится, как вы понимаете, из шоколада, поэтому имеет более насыщенный вкус и аромат. Я шоколад не ем (не люблю, мама не приучила с детства), а вот Василиса (моя дочь) - настоящий шокоголик и любит его в любых вариациях...