Кто был в Греции, тот меня поймет.

Из всей уличной больше всего мне нравится греческий гирос ( или гиро ). Этот фастфуд очень популярен в Греции и потихоньку завоевывает улицы России. Все чаще можно увидеть палатки с гиросом, вместо привычной нам шаурмы. Особенно на юге России и в курортных городах Черноморского побережья. Но в большинстве российски точек общепита гирос - это обычная шаурма из курицы, только в полой лепешке - пите. Ничего общего во вкусе с тем что продают в Греции. Так из чего и как готовят гирос? С чем подают? В...