Продолжаю делиться с вами полезными советами! Сегодня расскажу про фенхель. Фенхель можно есть и так, но если вы решили сделать его более мягким и очаровательным на вкус, то вот вам пошаговое приготовление: P...

Иногда фенхель называют флорентийским фенхелем, а по-итальянски он называется красивым словом finocchio - ну как пинокио :) Фенхель похож на толстый, луковицеобразный сельдерей, с такой же хрусщей мякотью, но с выраженным анисовым вкусом. Фенхель можно тонко нарезать и есть сырым в салатах или очень мелко потереть на терке и приправить заправкой с уксусом. Фенхель также хорошо готовить и подавать как гарнир к основным блюдам. Как подготовить фенхель 1. Сначала отрежьте зеленый хвостик, а если ветви не совсем вялые, то можно использовать их в качестве украшения...