132 читали · 5 лет назад
Как приготовить кролика в духовке. Очень нежный и сочный кролик в духовке.
Ингредиенты: Кролик - домашний, более 2 кг. Лук - 2-3 шт. Чеснок - 1 шт. Масло подсолнечное - 250-300 мл Масло сливочное - 30 гр Розмарин Соль Перец Способ приготовления: 1. Берём нашего кролика, моем хорошо и режем на одинаковые куски. Когда покупаете кролика, то просите домашнего, чтобы был большой. Домашнего кролика вымачивать не нужно, так как запаха и привкуса никакого нет. Если не любите жир, то можно его срезать, но мы срезать не будем, так как жир с него стечет. 2. Закладываем порезанное мясо в большую миску или кастрюлю...