Чизкейк с рикоттой - отличный десерт в любое время года, но только летом вы можете увенчать его огромной горой свежих ягод и сделать прекрасный красно-белый и синий десерт! Попробуй те приготовить этот изумительно легкий чизкейк с тонким вкусом, и вы уже не будете готовить традиционный чизкейк также часто, как делали это раньше. Если вы хотя бы время от времени читаете мой канал на Дзене, то, вероятно, для вас ни разу не секрет, что я очень люблю чизкейки. Это один из моих любимых десертов, который...

Недавно пекла чизкейк с рикоттой. Такой он получился вкусный! Думаю, надо поделиться рецептом и с вами. Что нам понадобится. Для основы: Печенье песочное - 200г Масло сливочное - 100г Для начинки: Рикотта - 500г Сахар - 120г Сливки 30% - 150мл Яйца - 2шт. Лимон (цедра) - 1шт. Как готовить: 1. Сливочное масло растопить. Печенье поломать на кусочки. Смешать кусочки печенья с растопленным маслом и измельчить всё до состояния мелкой крошки. 2. Выложить получившуюся крошку в застеленную пергаментом форму для выпечки, разровнять и хорошо утрамбовать (это удобно делать плоским дном стакана)...