Часто вижу в продаже эти бобы, и мне стало интересно разобраться, что это и зачем, приготовить и попробовать. Люблю кулинарные эксперименты и новые впечатления. Боб садовый, или Боб обыкновенный, или Боб русский, или Боб конский, а также "Фава" и "Аквадульче" - зернобобовая культура, вид однолетних растений рода Вика, семейства Бобовые (Fabaceae). На латыни - Vícia faba, на иврите - фуль. В нашей стране он продаётся в разных видах: замороженный в виде бобов, стручками; сушёный крупный, сушёный мелкий, а так же свежий (в сезон)...

Часто приходится слышать: «я бобы не ем, меня от них пучит», или «я ем только нут, а от остальных бобов образуются газы». Однако, это вовсе не так. Давайте разберемся. Приветствуем вас на канале Mellow Taste! Спасибо, что подключились. Наш канал о том, как жить позитивно, легко и оставаться энергичными и молодыми в любое время! Природа подарила нам все для жизни, как и саму жизнь. Часто, изучая всевозможные виды растений и продуктов, просто поражаешься многообразию и тому, что все создано под и для человека...