Сегодня в магазине можно обнаружить фасоль многих разновидностей. Это и высушенные семена фасоли обыкновенной — белого, красного, черного, лилового цвета. И замороженные зеленые стручки… Давайте разберемся, как готовить фасоль разных видов. Фасоль — продукт внесезонный. Зимой с ней получаются наваристые густые похлебки и рагу, летом — легкие овощные салаты и гарниры. Она богата растительным белком и микроэлементами, к тому же насчитывает пару десятков сортов, — в общем, есть из чего выбрать и ясно, зачем готовить...

Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". 🔥 Сегодня рассказываю о стручковой (спаржевой) фасоли - сочном диетическом продукте из семейства бобовых, который ценится за отличные вкусовые качества, питательность и огромную пользу. Давайте вместе рассмотрим этот универсальный овощ более подробно и откроем для себя интересные рецепты блюд с его участием. Стручко́вая фасо́ль - это недозрелые съедобные бобы фасоли обыкновенной...