Вкусный и быстрый рецепт бараньи почки и на гарнир рис. Блюдо очень быстро готовиться. Ингредиенты: · Бараньи почки – 10 шт. · Лук репа – 2 шт. · Соль, перец – по вкусу. · Зира – 0,5 ч. ложки · Нутряной бараний жир с почек или растительное масло – 1-2 ст. ложки Гарнир · Рис – 150 грамм · Вода – 300 миллилитров · Соль – по вкусу · Сливочное масло -1 ст. ложка Для приготовления блюда потребуется: · Сковорода · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Нож · Разделочная доска · Дуршлаг · Бумажное полотенце Приготовление 1...

Люблю субпродукты! Даже припоминаю случай: приехал я с рынка, пакетов привёз со всяким. Ну, капитально затарился чтобы морозилку забить на 3-4 недели. Жена в пакеты смотрит, спрашивает: «А где мясо?». А мяса почти и не было. Почки, печень, язык, сердце и скромный кусочек какого-то мяса. Думаете плохая еда была в тот месяц? Или жаба по горлу топталась? Отнюдь, ведь субпродукты, при правильном к ним подходе, не только уделывают по всем вкусовым параметрам всякие стейки или дорогие отрубы, но выигрывают и в плане пользы...