Сегодня я раскрою все секреты приготовления теста Катаифи, очень популярного в последнее время. Его используют для приготовления дубайского шоколада или восточных сладостей, например, пахлавы. В магазинах стоит оно не совсем дёшево, да и купить тесто из тончайших нитей можно не везде, но я расскажу, как приготовить его дома без особых усилий и из самых простых ингредиентов! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 мука пшеничная (высшего сорта) - 180 г крахмал кукурузный - 100 г соль - 0,5 ч...

Кулинарный шедевр под названием кадаиф известен во многих восточных и арабских странах, на Балканах и в Греции. Споры о происхождении лакомства идут до сих пор. Одни утверждают, что авторство принадлежит Турции, а другие считают, что оригинальный рецепт принадлежит арабам. Попробуем приготовить? Ингредиенты: тесто кадаиф – 500 г (продается в готовом виде на маркетплейсах и в магазинах) сливочное масло – 300 г сахар – 1 кг вода – 3 стакана ванильный сахар – 1 пакет грецкие орехи и/или фисташки – 300 г лимонный сок – 1 ст...