Как проращивать зеленую гречку? Первый этап. Правильно выбирайте сырье. Для проращивания подходит только «живая», термически необработанная гречневая крупа.Срок годности зеленой гречки от даты производства не должен превышать 20 месяцев. Проращивать гречку в домашних условиях можно круглый год. Второй этап. Тщательно промойте зерна (не менее 3 раз под проточной водой) и удалите мусор и поврежденные семена. Для этого замочите крупу на 10 мин, затем удалите все всплывшие крупинки – они не прорастут. Третий этап. Поместите промытую крупу в подготовленную широкую посуду или специальную емкость для проращивания...

В проросшей зеленой гречке повышается содержание белка, витаминов (В1, В2, РР и С), минералов (калия, кальция, магния, железа) и фитонутриентов. ВИДЕО КАК ПРОРАЩИВАТЬ ГРЕЧКУ ⬇️ Увеличивается содержание аминокислот, в частности, лизин - важный компонент для здоровья волос и кожи, роста и поддержки мышечной массы, а также для поддержания памяти. Флавоноиды, которые есть в гречке, способствуют здоровью наших внутренних органов и замедляют процесс старения организма, вы будете спать меньше в среднем на один-два часа...