Расскажу, что надо отведать в Калининграде в первую очередь. Удивительно, но эту закуску можно попробовать только здесь. Популярность строганины из пеламиды столь велика, что некоторые заведения её специально не включают в меню, чтобы быть не похожими на конкурентов. Гастрономический #туризм России. Итак, как и обещал, после статьи Вкусный Калининград: необычные рыбные деликатесы, которые нужно попробовать на Балтике, остановлюсь детально на строганине из пеламиды - необычном фирменном блюде "общепита" региона...

Строганина из пеламиды - специалитет Калининграда. Эту холодную закуску готовят только здесь. Как не разочароваться в блюде и оценить его по достоинству? Нужно выбрать правильное место, где строганину из пеламиды готовят и подают правильно. Конечно, планируя поездку в Калининград, мы планировали оценить местные блюда. Строганина была обязательным пунктом программы. Вот примерно чего мы ожидали: Строганина - блюдо интересное. Фактически, это сырая рыба пеламида - очень полезная, богатая жирными кислотами...