Грибы лисички не только вкусные, но и безопасные, так как в отличие от других грибов, они не накапливают радиоактивные вещества, а, наоборот, способствуют выведению радионуклидов из организма. В лисичках много витамина А, а также они помогают при воспалительных заболеваниях и даже обладают противоопухолевым и иммуностимулирующим действием. Их можно очень вкусно готовить, добавить в картофель, жарить, варить и консервировать...

Многих грибников, да и просто хороших хозяек интересует вопрос: «Как замариновать лисички?». Процедура довольно простая, при этом она не требуется использования дорогостоящих продуктов. Поэтому маринованные лисички считаются довольно бюджетной и невероятно вкусной закуской. Они выступают отличным самостоятельным блюдом. Их можно подавать в качестве дополнения к различным овощам, блюдам из мяса, рыбы, птицы. Они идеальны к постному столу, могут использоваться в качестве компонентов начинки пирогов, различной выпечки, входить в состав супов, салатов и различных закусок...