Соленый высушенный кизил – это очень вкусный подкислитель, который добавляют к разным мясным блюдам, а также в салаты и соусы Его еще можно подать и к пиву. А как высушить кизил с помощью соли, я сейчас напишу. Способ сушки кизила 1. Кизил разложить на подносе в один слой. Присыпать крупной солью, закрыть марлей и поставить на солнцепек. 2. 2 раза в сутки поднос надо встряхивать, чтобы ягоды не прилипли...

Кизил — это кладезь витаминов и минералов, которые так необходимы зимой, чтобы избежать авитаминоза и дефицита энергии. Из этих ягод получаются вкусные компоты, соусы, джемы, соки и варенье, а некоторые хозяйки просто замораживают или сушат эти плоды. Сушеный кизил хорош к чаю или кофе. Это здоровая альтернатива конфетам. Также его добавляют в каши. Эксперты «Едим Дома» рассказали, как правильно сушить кизил на зиму, чтобы плоды сохранили полезные вещества и имели глянцевый блеск. Так, кизил следует хорошо промыть, очистить от косточек и сложить в кастрюлю...