Оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую, пищеварительную, нервную системы. И это не все...

Хотя вы никогда бы не догадались, брокколи происходит от дикой горчицы. Со временем фермеры вывели его, чтобы он стал хрустящим зеленым овощем, который мы знаем сегодня, и он богат полезными питательными веществами. Брокколи восходит к Римской империи, где она росла в Средиземноморском регионе. То, насколько вам нравится его капустный вкус, может частично зависеть от ваших генов. Некоторые люди рождаются гиперчувствительными к горькому вкусу брокколи. Наиболее распространенными видами этого овоща являются гибриды итальянской зеленой брокколи, называемой «калабрезе», с соцветиями разных оттенков зеленого...