Бейгл - это булочка в форме кольца из дрожжевого теста. Для его приготовления сначала тесто отваривают в подслащённой воде, а затем выпекают. Внутри бейгл должен быть мягким со слегка солоноватым вкусом...

Бейгл - булочка из дрожжевого теста, приготовленная особым образом. Сначала изделия отвариваются, а затем уже выпекаются в духовке. Благодаря этому они имеют румяную корочку и очень нежный мякиш. Бейглы принято начинять, разрезав их на две части. В качестве наполнителей могут выступать как сладкие, так и соленые продукты. Сегодня готовим бейглы с начинкой из красной рыбы, творожного сыра и лука. Ингредиенты: Тесто: Для варки: Начинка: Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое для теста...