Не является секретом, что в наше сложное время многие семьи пытаются выйти из сложившегося тяжелого материального положения любыми способами. Ведь по статистике больше половины зарабатываемых средств тратится на еду! Но чтобы наши с вами организмы функционировали нормально, нужно каждый день корректировать питание человека. И откуда-то все же брать положенное количество белков, жиров, углеводов. О том, как экономить на еде с пользой, попробуем рассказать в нашей статье. Надеемся, что наши советы помогут вам правильно распределить семейный бюджет...

Коллекционируйте рецепты Собирайте коллекцию экономных рецептов и включайте их в свое меню. Заведите тетрадь, куда будет выписывать бюджетные блюда. Готовьте из дешевых продуктов Овощи выбирайте по сезону. Время от времени готовьте не мясные котлеты, а чечевичные. Добавляйте в мясной фарш мелко измельченные овощи. Например, кабачки, лук. Так стоимость блюда уменьшится, а котлеты получатся более сочными. Мясо периодически заменяйте субпродуктами (печень, сердце, желудки). Несколько дней в неделю мясо можно заменить на бобовые, которые богаты белком...