Сегодня приготовим очень популярное блюдо — поке с королевскими креветками. Вариантов поке сегодня продается огромное множество. Блюдо настолько модное сегодня, что по всему миру открываются поке-бары. Вы сами можете поэкспериментировать с ингредиентами на домашней кухне, ведь готовится закуска очень легко, и работа найдется для всех друзей! Креветки можно заменить на красную свежую рыбу или сашими, икру летучей или любой красной рыбы. Мы как-то пробовали потрясающий поке с семгой, вымоченной в свекольном соке...

Яркий, аппетитный, полезный и сбалансированный ужин в одной круглой тарелке! Найти свежие креветки для поке может быть сложно и дорого, поэтому не стесняйтесь использовать замороженные, просто не забудьте полностью разморозить их перед приготовлением и очистить от панцирей (чтобы быстро разморозить креветки, нужно их опустить в миску с ледяной водой и оставить на короткое время). Поскольку замороженные креветки уже приготовлены (об этом нам говорит их розовый цвет), вам не обязательно готовить их при определенной температуре, чтобы их можно было есть «безопасно»...